🥣 طرز تهیه گرانولا خانگی سالم و مقوی

اگر به دنبال یک صبحانه خوشمزه، سالم و پرانرژی هستید، گرانولا خانگی بهترین انتخاب است. گرانولا ترکیبی از جوی دوسر، مغزها، دانه ها و شیرین کننده های طبیعی است که با روشی ساده در فر برشته می شود. در مقایسه با گرانولاهای صنعتی، نوع خانگی آن بدون مواد نگهدارنده و قند اضافه است و می توانید دقیقاً مطابق سلیقه خود آن را شخصی سازی کنید.

• زمان آماده سازی: 10 دقیقه
• زمان پخت: 25 دقیقه
• مناسب برای: صبحانه، میان وعده، اسنک سالم

🧺 مواد لازم برای تهیه گرانولا خانگی (حدود ۵ پیمانه)

👩‍🍳 طرز تهیه گرانولا خانگی مرحله به مرحله

1. گرم کردن فر:
   فر را روی 170 درجه سانتیگراد (350 فارنهایت) تنظیم کنید.

2. ترکیب مواد خشک:
   در یک کاسه بزرگ، جوی دوسر، مغزها، دانه ها، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.

3. افزودن مواد مرطوب:
   عسل (یا شیره افرا) و روغن نارگیل ذوب‌شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا تمام مواد پوشش داده شوند.

4. پخت گرانولا:
   مواد را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید، پخش کنید. حدود 20–25 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و برشته شود. در حالت نیمه پخت یکبار آن را هم بزنید.

5. افزودن میوه خشک و شکلات:
   پس از خارج کردن از فر و خنک شدن کامل، میوه خشک یا شکلات را اضافه کنید.

6. نگهداری:
   گرانولا را در ظرف شیشه‌ای درب‌دار و در جای خشک تا دو هفته نگهداری کنید.

🌰 نکات طلایی برای گرانولای بی نقص

• برای طعم شیرین تر می توانید از خرما پوره شده استفاده کنید.
• اگر بافت تردتر می خواهید، زمان پخت را کمی افزایش دهید.
• به جای مغزها، از دانه کدو یا آفتابگردان استفاده کنید تا گرانولا بدون مغز شود.
• برای نسخه رژیمی، از شیره طبیعی بدون قند افزوده استفاده کنید.

🥄 ارزش غذایی تقریبی (در هر ۵۰ گرم)

💡 طریقه مصرف گرانولا

• همراه با ماست یونانی و میوه تازه
• روی اسموتی های صبحگاهی
•  ه‌صورت اسنک خشک برای محل کار یا سفر
• یا حتی به عنوان تاپینگ برای بستنی و دسر

جمع بندی

تهیه گرانولا در خانه هم ساده است و هم اقتصادی. با چند ماده اولیه و کمی زمان، می توانید صبحانه ای درست کنید که نه تنها خوش طعم است بلکه برای بدن تان مفید هم هست. فراموش نکنید که گرانولا خانگی را می توانید هر بار با ترکیب های جدید و سلیقه خود تغییر دهید: از افزودن کره بادام زمینی گرفته تا میوه خشک استوایی!

برچسب ها :